NBPW: Poelier Fred Kamphuis reikt hoofdprijs uit

De heer Henk Stegeman uit Apeldoorn heeft één van de hoofdprijzen gewonnen van de landelijke prijsvraag 'Het is weer wildtijd'

NBPW: Kennisbijeenkomst nieuwe hygiënecode uitermate goed bezocht!

Door grote opkomst toont sector interesse in nieuw hygieneprotocol!

Totaal 220 personen namen deel aan de Kennisbijeenkomst die afgelopen maandag ten behoeve van de nieuwe Hygienecode voor het Poeliersbedrijf werd georganiseerd. Het werd daardoor een drukte van jewelste in Postiljon Bunnik. Het was uniek voor de sector om weer eens met zoveel mensen bij elkaar te zijn.

Persbericht: Veel consumenten hebben een favoriete levensmiddelenspeciaalzaak

Ruim de helft van de Nederlandse consumenten (54%) heeft in de eigen woonplaats een favoriete bakker, 42% heeft een favoriete slager en bijna kwart (24 %) een favoriete groentewinkel. Zo blijkt uit de HBD-Consumentenmonitor, een maandelijks onderzoek onder duizend consumenten van achttien jaar en ouder. Deze groep is representatief voor de Nederlandse bevolking.

Persbericht: HBD brengt nieuwe ideeëngids lokale verssamenwerking uit

In een tijd van hevige concurrentie moeten zelfstandige ondernemers zich optimaal onderscheiden en waar mogelijk de krachten bundelen. Dat geldt voor winkeliers in het algemeen en versspecialisten in het bijzonder. Daarom brengt het Hoofdbedrijfschap Detailhandel (HBD) in samenwerking met de brancheorganisaties ADN (groentemannen), KNS (slagers), NBOV (brood- en banketbakkers) en NBPW (poeliers) een nieuwe ideeëngids voor lokale verssamenwerking uit.

Persbericht: HBD en CVAH organiseren bijeenkomsten 'De markt van morgen'

Wat is de positie van de warenmarkt op dit moment? Wat wil de consument? Wat zijn de trends? Hoe speel je als ondernemers en gemeenten daarop in? Hoe pak je een meer commerciële, klantgerichte benadering van je markt aan? Hoe neem je drempels weg? Hoe kun je als ondernemers en gemeente aan de slag?
Deze en andere vragen worden door de Centrale Vereniging Ambulante Handel (CVAH) en het Hoofdbedrijfschap Detailhandel (HBD) in november beantwoord tijdens zes bijeenkomsten in het land onder de titel: De markt van morgen.

Mw. Koster gelukkige winnaar hoofdprijs

Poelier Nico Jonk reikt cheque uit van € 450
De landelijke promotiecampagne van het HBD, ‘Proef het echt. De poelier.’ stond dit jaar in het teken van Buiten Koken met de poelier. De klanten van de poeliers konden mooie Buiten Koken prijzen winnen. Mevrouw M. Koster is klant van poelier Nico Jonk en heeft één van de drie hoofdprijzen gewonnen, die te vergeven waren in het kader deze actie

Buitenkoken 2010: Win fraaie prijzen met de wincode actie

Persbericht: Helft van Nederlanders koopt op de markt

De helft van de Nederlanders geeft aan de afgelopen maand aankopen op de markt gedaan te hebben. Daarbij werden met name de groente- en fruitkraam en de viskraam goed bezocht. Dat blijkt uit de Consumentenmonitor van het Hoofdbedrijfschap Detailhandel (HBD). Marktbezoekers zijn tevreden en trouwe klanten. Wel willen ze graag kunnen pinnen op de markt.

Persbericht: Win een barbecuefeest voor vijf personen met kok!

Van 1 juli tot 17 augustus 2009 liggen er bij alle poeliers in Nederland deelnamekaarten voor de prijsvraagactie ‘Buitengewoon genieten’.

Persbericht: Verkiezing ‘Beste Markt van Nederland 2009’ van start

Zwaartepunt toezicht levensmiddelenbedrijven verschuift naar minder veilige bedrijven

Omzet en exploitatie

Hoe groot is de omzet van poeliers? Neemt de omzet toe of juist af?

Bestedingen en marktaandelen

Hoeveel geven consumenten uit aan pluimveevlees? En bij welke winkeltypen kopen ze het meest? In dit onderdeel ziet u de recente bestedingscijfers en krijgt u inzicht in de ontwikkeling van marktaandelen.

Ontwikkeling bestedingen, prijs en volume

Laten de bestedingen aan vlees een stijgende lijn zien? En hoe verhoudt de prijs zich tot de afzet?

Winkels

Hoeveel poeliers zijn er en waar zijn ze gevestigd? Hoeveel inwoners bedienen ze gemiddeld binnen uw gemeente? Als u bezig bent met uw ondernemingsplan of een concurrentievergelijking vindt u in dit onderdeel onmisbare informatie.

Ondernemers

Bent u benieuwd naar de leeftijd van poeliers of wilt u weten hoe de verdeling man-vrouw is?

Werknemers

Hoe zit het met de werkgelegenheid bij poeliers? Wat zijn de kenmerken van haar werknemers en hoeveel uur per week werken zij gemiddeld? Het antwoord op deze en andere vragen vindt u in dit onderdeel.

Inwoners per gemeente

De samenstelling van de bevolking kan belangrijk zijn wanneer u bijvoorbeeld een nieuwe winkel wilt beginnen of de marktomvang wilt bepalen. Hier vindt u per gemeente enkele kenmerken zoals leeftijd en het besteedbaar inkomen.

ICT-toepassingen

In hoeverre maken winkels in foodspeciaalzaken gebruik van ICT-toepassingen? Hebben ze een website en waarvoor gebruiken ze die?

Samenwerking en ketens

Het straatbeeld van de Nederlandse winkelgebieden laat zien dat er volop ketens zijn. Hoeveel procent van de winkels werkt samen en hoeveel is zelfstandig?

Brancheafbakening

Toelichting op de cijfers

Sommige (omzet)cijfers zijn ramingen of zijn nog niet definitief.